> Хрусталев, Евгений Иванович. Технические средства аквакультуры. Лососевые хозяйства : учебное пособие / Е. И. Хрусталев, К. А. Молчанова. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2021. - 137 с. : ил. ; 24 см. - (Среднее профессиональное образование). - Вариант заглавия : Лососевые хозяйства. - Словарь: с. 134-135. - Библиогр. с. 136. - 30 экз. - ISBN 978-5-8114-5777-9 (в пер.) : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Книга доступна в электрон. библ. системе "Лань" на сайте: e.lanbook.com.
В учебнике рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения лососевых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания личинок и молоди, а также при товарном выращивании лососевых, а также сортировальные устройства, кормораздатчики и др. Дана техническая характеристика узлов УЗВ, обеспечивающих условия для разведения и выращивания рыбы, механической и биологической фильтрации воды, обеззараживание и оксигенация воды. Представлена характеристика к техническому обеспечению процесса транспортировки оплодотворённой икры, молоди, товарной рыбы. В конце каждой главы предлагаются вопросы для самопроверки. В конце учебника дается глоссарий и список рекомендуемой литературы.